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亿威隆（厦门）生物科技有限公司|粉末明胶、吉利丁粉代理、烘焙用吉利丁粉

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与吉利丁粉相比，鱼胶片具有无色无味的特点，是制作慕斯蛋糕的更好选择，一般用于高级餐厅。

那么使用吉利丁片时需要注意什么呢？

下面由亿威隆工厂带您走进吉利丁片的世界，进一步了解吉利丁片其中的奥秘

1. 吉利丁和其他液体混合时，铁岭吉利丁片，液体的温度一定不能烫手，维持在30℃左右，否则吉利丁凝结功效会降低。

2. 天气比较热时，泡吉利丁片一定要用冰水，每片吉利丁可以剪2半泡，慕斯蛋糕**吉利丁片，别剪太小，鱼胶片用途，泡的时候不要叠起来，要摊开。

3. 泡的时间不可太长，时间长了*太软 成一团，会影响凝固效果，稍微软点就可以了